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近日，海外圭臬化组织改造发布《绿茶 术语》海外圭臬。该圭臬由我国牵头改造，得回了环球茶叶分娩国、破钞国利益关系方的盛大温雅和积极参与，来自英国、德国、日本、斯里兰卡和肯尼亚等8个国度的民众共同参与了圭臬研制。此项海外圭臬的发布将系统构建起环球绿茶“视觉风韵库”，为环球绿茶生意斥地合股本领谈话，也记号着我国在茶叶海外圭臬化边界已成为主要孝敬者。

据悉，《绿茶 术语》（Green tea-Vocabulary）海外圭臬依托海外圭臬化组织食物本领委员会茶叶分会（ISO/TC34/SC8），由中华宇宙供销互助总社杭州茶叶究诘所提议，于2017年12月厚爱立项，2021年5月发布并实施。反馈海外圭臬化组织（ISO）茶叶分本领委员会文牍处条目，为更具象化鞭策圭臬的理解和利用，该圭臬于2022年发起改造，加多7个术语府上性附录。该圭臬的制定、改造全流程，得回了环球茶叶分娩国、破钞国利益关系方的盛大温雅和积极参与。

绿茶品类多、类别难辨，为更具象化鞭策圭臬的理解和利用，新圭臬在原版圭臬基础上进行了立异性改造。改造后的圭臬将绿茶品类、外形和内质等专科术语改动为直不雅鲜嫩的图片和分层明晰的风韵轮，机动呈现了绿茶的品类、外形、汤色、香气、味谈和叶底等143个术语，将术语翰墨改动为视觉化领会，杀青了“翰墨圭臬+视觉索引”的双轨呈现，使得绿茶术语抒发更直不雅，有助于处置领会歧义。

中华宇宙供销互助总社杭州茶叶究诘所长处、究诘员杨秀芳算作绿茶术语职责组召集东谈主先容，改造职责历时三年半，召开屡次海外会议（线上/线下），通过收罗环球代表性绿茶样品对其香气、味谈、外形等感官品性因子系统分析比对，并收罗筛选代表性图片和风韵轮制作，经过多个阶段的见地搜集和处理，最终通过ISO成员国投票后厚爱发布。

我国算作环球绿茶分娩与生意大国，在该边界的弥远执行和本领积淀，为该圭臬的改造发布孝敬了中国聪惠，为环球绿茶实行和海外生意提供了合股的本领谈话。

开端：南边农村报